A importância de uma alimentação equilibrada

Atualmente, a alimentação tem sido um tema cada vez mais presente na vida das pessoas. A preocupação com a qualidade de vida e a longevidade tem uma relação direta com o tipo de alimentação e com o estilo de vida de cada indivíduo. Por causa disso, é muito freqüente o aparecimento de dietas milagrosas ou alimentos incríveis que prometem tornar as pessoas mais saudáveis e felizes. Mas, será que é tão simples assim?

Para garantirmos uma alimentação equilibrada e saudável, é importante prestar atenção na qualidade dos alimentos que estamos habituados a consumir, assim como nas quantidades e nos horários em que fazemos as refeições. Evitar alimentos industrializados ricos em gorduras e açúcares é o primeiro passo para prevenir doenças cardiovasculares, diabetes e obesidade, por exemplo.  Consumir alimentos ricos em vitaminas, minerais e fibras, como frutas, verduras, legumes e cereais integrais é fundamental para o bom funcionamento do nosso organismo; as fibras ajudam a regular a função intestinal, a diminuir a absorção de gorduras e a promover maior saciedade durante as refeições, auxiliando assim no processo de emagrecimento. As vitaminas e os minerais participam de inúmeras reações químicas no nosso organismo, além de terem funções antioxidantes que previnem doenças e retardam o envelhecimento, não podendo, portanto, ficar fora de uma dieta quando o assunto é equilíbrio e qualidade de vida. 

O fracionamento das refeições também é essencial para uma alimentação balanceada. Ficar longos períodos sem comer faz com que nosso metabolismo desacelere por falta de energia, poupando a gordura corporal e utilizando a massa muscular como combustível, resultando em flacidez e dificuldade de emagrecer. Então, se a idéia é ter uma alimentação saudável, o ideal é nos alimentarmos a cada 3 horas, o que permite um fornecimento de energia contínuo para nosso metabolismo funcionar normalmente.

Outro fator muito importante é variar a alimentação. Quanto maior a variabilidade, maior o aporte de nutrientes que você estará ingerindo. Assim fica mais fácil garantir que estejamos consumindo todos os nutrientes necessários para o funcionamento perfeito do nosso corpo (e olha que não são poucos... precisamos de cerca de 40 nutrientes diferentes diariamente). Portanto, uma alimentação monótona, sempre igual, não é saudável. Dê cor ao seu prato! Experimente alimentos diferentes (inclusive aqueles que você diz não gostar desde a sua infância!). 

E, por fim, nunca se esqueça da hidratação. Um corpo saudável é um corpo bem hidratado. Beber 2 litros de água todos os dias é fundamental para a saúde do nosso organismo.